বিষ্ময়কর ড্রাই ওয়াটার

মনে কর, শহরের একটি বিখ্যাত জাদুঘরে আগুন লাগলো, দমকল বাহিনী সেই আগুন নিয়ন্ত্রণ করতে ঘটনা স্থলে পৌছালো। কিন্তু সমস্যা হল তারা আগুন নিভাতে পানি ব্যবহার করতে পারবেনা কারণ পানি ব্যবহার করলে জাদুঘরে থাকা ঐতিহাসিক ও মূল্যবান কাগজপত্র ভিজে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য নষ্ট হতে পারে। তাই তারা সিদ্ধান্ত নিলো, তারা আগুন নিভানোর জন্য dry water নামক বিশেষ তরল ব্যবহার করবে যাতে আগুন নিয়ন্ত্রণ হবে এবং তথ্যের কোনো ক্ষতি হবে না।

Dry Water বা শুষ্ক পানি এই নামটি শুনতেই কেমন যেন অদ্ভুত লাগে। আমরা সবাই পানি সম্পর্কে জানি, জীবন ধারণের জন্য এটি একটি অত্যাবশ্যক উপাদান। পানির মোলিকিউলার স্ট্রাকচার ও এর পোলার ধর্মের কারণে আয়নিক যৌগ পানিতে দ্রবীভূত হয়। আবার পানির অণুর ভ্যান্ডারওয়ালস আকর্ষন ক্ষমতার কারনে এটি সহজেই অনেক পদার্থকে সিক্ত করতে পারে। এখন যেখানে ভেজা বা সিক্ততার সাথে পানি জড়িত সেখানে পানি আবার কিভাবে শুষ্ক হয়। তাহলে মনে প্রশ্ন জাগতে পারে যে এটি কি আসলে পানি নাকি অন্য কোন কিছু।

Dry Water আসলে 95% পানি এবং বাকি ভাগ হলো সিলিকন ডাই-অক্সাইড। সিলিকন ডাই-অক্সাইড পানির ছোট কনার আসপাশে একটি আবরণ তৈরি করে এবং পানির কনাগুলোকে একত্রিত হয়ে বিরাট তরলে পরিনত হওয়া থেকে বাধা প্রদান করে। ফলে এটিতে পানির ক্ষুদ্র কনাগুলো সিলিকা দ্বারা বন্দী থাকায় পানির কনাগুলো কোনো বস্তুর সাথে ভ্যান্ডারওয়ালস আকর্ষনের মাধ্যমে সিক্ত করতে পারে না। আর তাই এতে ৯৫ ভাগ পানি থাকার পরেও এটি পাউডার এর ন্যায় আচরণ করে যাকে বলা যায় তরল পাউডার। এটি 1968 সালে প্রথম আবিষ্কার হয় এবং সেই সময় কসমেটিকস শিল্পে এর ব্যবহার বেশ সারা ফেলে।

তরল হওয়া সত্ত্বেও পাউডারের ন্যায় ধর্ম থাকার কারণে ড্রাই ওয়াটার গ্যাসকে খুব ভালো ভাবে শোষণ করতে পারে। আর ড্রাই ওয়াটারের এই ধর্মকে কাজে লাগিয়ে বিভিন্ন গ্যাস সংরক্ষণ ও পরিবহনে এটি ব্যবহার করা হয়। বিশেষত, শিল্প ক্ষেত্রে বিষাক্ত ও বিস্ফোরক জাতীয় গ্যাস বা যেসব পদার্থ উদ্বায়ী তা পরিবহনে এবং সংরক্ষণে এটি বহুল ব্যবহৃত হয়। ড্রাই ওয়াটার সাধারণ পানি থেকে ৪ গুণ বেশি কার্বন ডাই-অক্সাইড শোষণ করতে পারে যা কাজে লাগিয়ে গ্লোবাল ওয়ার্মিং কমানোতে সহায়ক হতে পারে। আশাকরা যায় গ্রীনহাউজ গ্যাস শোষণের মাধ্যমে গ্লোবাল ওয়ার্মিং কমানোর ক্ষেত্রে ড্রাই ওয়াটার এর যথাযোগ্য ব্যবহার বেশ ভালো ফলাফল দিতে পারে।

Dry water এর অন্যতম একটি ব্যবহার হলো এটি ভালো অগ্নি নির্বাপক হিসেবে কাজ করে। লেখার শুরুর দিকেই আমরা একটি প্লট দেখতে পাই যে, কিভাবে জাদুঘর এর আগুন নিভানোর জন্য ড্রাই ওয়াটার ব্যবহারের সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। Novec 1230 এই বানিজ্যিক নামের ড্রাই ওয়াটারটি অগ্নি নির্বাপক হিসেবে ব্যবহার করা হয়। যে সকল স্থানে অগ্নিনির্বাপক হিসেবে পানি ব্যবহার করলে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা থাকে যেমন জাদুঘর, ব্যাংক ইত্যাদি স্থানে এটি অগ্নিনির্বাপক হিসেবে ব্যবহার করা হয়। তাছাড়া ড্রাই ওয়াটার নিয়ে এখনো অনেক কিছু গবেষণা পর্যায় রয়েছে। এটির উদ্বায়িতা গ্যাস শোষন করার ক্ষমতাকে ব্যবহার করে যানবাহনের ফুয়েল সেল তৈরি করা যেতে পারে এবং ড্রাই ওয়াটারকে রাসায়নিক বিক্রিয়ায় প্রভাবক হিসেবে ব্যবহার করা নিয়েও অনেক গবেষণা চলছে।

লেখাঃ

কাজী জাওয়াদুল হক

রসায়ন বিভাগ

চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়

Reference:

https://siamagazin.com/dry-water-experiment-the-strangest-liquid-on-earth/

https://en.m.wikipedia.org/wiki/Dry_water

https://en.m.wikipedia.org/wiki/Novec_649/1230